醉鱼
  作者:陈有芳  浏览:3778  发布时间:2017/9/28

近水识鱼性,近山知鸟音。先民传下以苦草捕鱼的技艺,是海边人奇特的讨小海方式。青少年时代,我常参与这种被称为“醉鱼”的活动,至今仍觉饶有趣味。

“秋风白露过,有钱卖没货。”这句俚语的意思是,入秋后,鱼入深海,鱼讯转入淡季,有钱也难购到鱼鲜了。这时,潜藏海边巨大礁石边的鱼,就成为捕猎的目标了。遇到大潮,退潮时,在大人的指使下,我和小伙伴们,会上山寻拔几种苦草,集中起来,用石捣烂,与海沙混淆成粘状,沿着石缝撒放。大家手忙脚乱,却配合默契。海水渐变淡绿色,不一会,就有鱼儿浮出水面,它们醉醺醺、懒洋洋地流向用锄头挖出的沟渠,水渠下面,用簸箕顶着,里面躺滿了鱼。醉鱼被接连倒进筐里。鱼儿为苦草药汁所麻醉,暂时失去活力,任人捕捞。用这种办法,一次可捕获几十成百斤鱼,每次每人可分数斤至十多斤鱼获。用烧过的茶籽饼,捣碎混沙撒放,亦可达到上述的捕捞效果。用“醉鱼”法捕获的鱼,个头不大,但味道不错,可以安全食用。而用农药毒杀的鱼,就含有毒性,于身体无益。被苦草麻醉的小鱼,会被留在水洼;涨潮后,又会复活如初。

记得有个叫猪母礁的所在,每年八月大潮才会断水,而那正是“醉鱼”的好时机。有次,父亲和胞兄,早早地备好茶籽饼碎和苦草等,傍晚时才撒料,不一会就醉倒许多鱼儿,连石斑鱼和大章鱼都被麻翻,收获丰厚,我忙着检鱼入筐,留下深刻印象。

平潭岛的海坛湾,是盛产各类海产品的聚宝盆。那里的长山后有不少巨大的雷劈石,下面形成的大水洼,尤其是“醉鱼”的好所在。最近返乡了解,随着海水的污染,这种趣味盈然的讨小海方式,现在己很难见到了

陈有芳

2017.9.28

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