吃饭不是越素越好
  作者:林益清  浏览:218  发布时间:2018/8/22

卫生饮食越来越被人们所重视,但存在一些误区,一些人,特别一些女性,认为吃得越素越好,一点肉也不吃,久而久之患上贫血,面部长出了色斑。还有一些人干脆一改传统的饮食习惯,一天只吃二餐,或者早餐不吃,或者晚餐不吃结果非但达不到保健、养生的作用,而且身体越来越虚弱,抵抗力下降,三天二头感冒整天病恹恹的------

专家认为“病从口入”是很有哲理的,饮食方面,吃对了就是营养素,吃错了就是“慢性毒药”。

不久前,《人民日报》载文推荐了一个科学的饮食方法;第一,数数,食物要多样化;第二,有色,食品五颜六色,第三,品味,酸甜苦辣,五味要均衡。

至于一天二餐的吃法也没有多少科学依据,老祖宗传下来一日三餐,是经过几千年的历史验证,繁洐了中华民族,生生不息。有一点值得关注,胃肠道没有及时食物补充,胃液照样分泌,胃酸会刺激胃黏膜,引起胃,十二指肠溃疡等疾病是值得人们提防的。

建瓯市立医院:林益清

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