冬笋对生长在建瓯的当地人熟悉不过了，然而这一看似普通的特产和美食一直长盛不衰，百吃不腻，愈来愈受消费者喜爱。

时下的竹乡房道镇竹农在忙着挖笋，流通户忙着收购贩运冬笋，抢抓春节旺季商机发笋财。据了解，去冬今春雨水充沛，冬笋生长多，此季冬笋产量约比上年增加一倍。虽产量大价格相对低些，但因出产多，竹农的收入还是不菲。去冬今春全镇冬笋预计总产170多万公斤，全镇竹农仅冬笋一项可增收约1000多万元。

近年来，该镇注重科技育笋，精耕细作，深翻施肥，产量逐年提高。冬笋本因长在泥土绿色环保，房道因为有连地笋品牌，房道的冬笋特别畅销，受消费者青睐和媒体的关注。今年春节期间，连地冬笋美食将上“海峡卫视”。房道集镇笋市场自冬笋出产以来，一直十分热闹繁忙，卸货、分拣、修切、打包，尔后一车车运往福州、杭州、上海等大中城市销售，换回大把大把钞票，给竹农和流通户带来滚滚财源。                      

通讯员：范小辉  吴荣旺